Une belle sélection de vins du Languedoc
et d'ailleurs, issus de l'Agriculture Biologique

Le Clandestin: D'abord un bar à vins: Depuis les premiers jours, notre philosophie est de susciter l'intérêt de nos "Clandestins" à la richesse des vins et des terroirs. Virginie, la Patronne, sélectionne, dorénavant, uniquement des vins issus de l'Agriculture Biologique, ou élevé sous des labels promouvant le respect de notre Terre (Haute Valeur Environnementale, Terra Vitis, Agriculture Raisonnée, Biodynamie, etc), et également des Vins Naturels (sans sulfites ajoutés). 

Vous pourrez ainsi déguster des vins originaux aux cépages anciens (Alicante Bouchet, Oeillade, etc) et classiques (Syrah, Grenache, Mourvèdre, Viognier, Chardonnay, etc), des vins en AOP et également des vins de France, dont le secret appartient au vigneron.

Notre carte des vins regroupe ainsi plus d'une quarantaine de références de vin du Languedoc, en coteaux ou en terroir : Pic Saint Loup, Terrasses du Larzac, Saint Chinian, Faugères, Grès de Montpellier, Cévennes, Montpeyroux, Saint Christol, La Clape, etc. Et également des vins hors région: Saint Emilion Grand Cru, Vallée du Rhône, Région Sud-Ouest.

Tous nos vins se marient à merveille avec notre planche de charcuteries ibériques, de fromages au lait cru, de la mer ou avec nos tapas. Le personnel se fera un plaisir de vous conseiller pour un accord mets et vins.

Le Clandestin est également un bar à cocktails : Mojito nature ou aromatisé, Daiquiri nature ou aromatisé, Cosmopolitan, Margaritas, Pina Colada, Caipirinhas, Gin Tonic, et encore plein d'autres.

Et pour ceux qui ne boivent pas d'alcool, nous avons également une sélection de mocktails!

Nous proposons des formules spéciales pour les groupes (anniversaire, pot de thèse, pot de départ, soirée d'équipes, team building, etc.), sur devis personnalisé.

Découvrez notre carte des vins et tapas (PDF)

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